店主プロフィール

このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。

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アボンバーグ

2004年08月30日

浪速区稲荷町、なにわ筋沿いのハンバーグ店。写真はハンバーグ750円（ライス付き）
手のひらサイズのハンバーグ、肉汁たっぷり、ちょっと和風味。昼は満席。穴場の名店
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大和

2004年08月19日

大阪市浪速区の木津市場内のうどん店。値段は高いが魚河岸の店って感じ・・
店内はテーブル8席のみ。素材が上質。朝5：30～14：00までてんぷらカレーうどんが有名。１３：３０以降がおすすめ
写真はてんぷらざるうどん1550円のてんぷら部分（立派過ぎて写真に納まらない・・）
巨大なえびが2本からっと揚がってその他キス、三度豆、ナス、レンコン、大ぶりのホタテ貝柱。まさに「おらおら！これでもか」って感じ。これをてんつゆにつけて昼間からビール（最高・・）うどんはつるつるシコシコの超アルダンテ。汁にはしょうが、ねぎ、のりとたっぷりの山芋。つるつるぬるぬるで満足でした・
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れんぶ

2004年08月06日

れんぶという西表島の果物（？）大きさはいちごを５倍大きくしたくらい。
食感と味は梨そのもの。外見は赤いが中身は真っ白。
生まれてはじめて食す。知らないことがまだまだいっぱいあることを実感。
これにてスローフードの旅は終了。
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ごーやビール

2004年08月05日

名前のごとく石垣産の地ビール。ほのかにごーやの苦味・・
焼き魚にぴったり。
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南国食堂

2004年08月04日

今日は西表島。石垣島から大原港へ。山猫タクシーの前の食堂。名物のガザミ定食（１８００円）マングローブにいる６０センチくらいの川蟹が半分味噌汁に入っている。
かにのエキスたっぷりながらかなり大味。
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やらぼ

2004年08月03日

変わった店名だが人に紹介いただく。石垣島からフェリーで１０分の竹富島に渡り、車で５分。牛車が走るまちにびっくり。家はすべて赤レンガで平屋。周囲9．2ｋｍ、人口３５０人の島。
その中の食堂で名物は車えび野菜そば。（写真1200円）昨日食べた沖縄そばに大きな車えびが4匹と野菜がたっぷり。そのほか本格的なカレーそばもおすすめ。ちなみにこの島は車えびの養殖が盛んらしい。（しかしながらこの値段と内容にはびっくり・・）近くには車えびが5匹入ったエビフライ（1000円）が名物のグリルあり。そのあといただいた氷ぜんざい（300円）も絶品（TVでこの前、上原多香子が宣伝していました）金時豆の入ったぜんざいをかき氷にトッピング。中には白玉もちあっさりとした味で食後にばっちり。竹富島あなどるべからず・・・
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丸八

2004年08月02日

スローフード研究会にて石垣島へ視察勉強の旅。まずは石垣市内から北へ１０分の沖縄そばの店へ。かつおと昆布の出汁に豚のだしをブレンド。あっさりのなかにもこくのある味。
麺は自家製麺で自身の味をしっかりと主張。この辺では有名店らしく昼時はいつもいっぱい。母と娘だけでがんばっている。写真はラフテー（豚の３枚肉）がのったソーキそば６００円。豚肉はしっかりと脂が落ちていて味もしっかりとついて最高。
そのほか八重島そば、骨付きの肉が入ったそばなどあり。
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