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このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。
帝国ホテル
2004年11月16日
知り合いのパーティー（着席フレンチ）にてのコース料理。
一番最初のアミューズに出てきた一口サイズの焼きプリン。
これは何だと期待に胸を膨らませいただくとなんと中にはフォアグラのテリーヌ
そんなに味もくどくなく、いきなり最初から期待を膨らまさせる趣向。
サプライズのある始まりに感動・・帝国ホテルおそるべし・・
![110092921311286[1].jpg](http://www.nori-net.jp/blog/archives/110092921311286%5B1%5D.jpg)
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