店主プロフィール

このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。

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三ツ輪

2005年01月24日

この日記には初登場。しかし15年通い詰めている大阪木津市場内の食堂。
ここはすごいよ・・・・私の知っている中では数本の指に入るきたなさ（失礼・・）
カウンター１０席で基本はご飯と数種類ある味噌汁とおかず。おかずに迷っているとお勧めをしっかりと説明してくれる。個人的なお勧めは大鉢に盛られた野菜のたいたん
あと市場直送？の魚の焼き物。肉巻き。かす汁。錦糸巻き（蟹や味の酢の物を野菜と一緒に薄焼き玉子と海苔で巻いたもの）。とにかく何を注文してもおいしいし最高。コストパフォーマンスも最高。味をつける技術は大阪では比類なし。今日はてんぷら盛り合わせ（海老、牡蠣、穴子）とかにハムサラダ、小ご飯とビールで１６００円。
ますお君と○○君の兄弟とお母さんでやってます。名前を告げれば前に食べたものと一緒に必ず覚えてくれて「○○さん、今日はいい～入ってるよ、てんぷらにしょうかー、この前は・・・食べてくれたし・・」って感じです。
商売人の鑑・・
日祝休み　早朝から昼間まで

てな感じです
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