店主のぺろぺろ日記:ニューハマヤ

このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。

ニューハマヤ

友人に「ダブダブいこか！」と誘われて淀屋橋のニューハマヤに。
大阪・本町界隈に自社ビル３店舗を構える知るヒトぞ知る有名店

ここはいつ行っても不思議な店である。昼食時はいつも行列。
ここには、メニューはただひとつ。「焼肉定食」

ここは店の名前はみんな「ダブダブ」と覚えてます。

７０歳くらいの主人の前に大きな鉄板、目の前やや左に山のように
積まれた（ホント山になっている・・）
なんか分からん肉の細切れの焼肉を従え、
中央の鉄板に次々と玉子を割っていき
（この割り方がハンパやない。タマゴに怨みでもあるかのように
次から次へと割ります。）

それをバターで味付けして半熟の状態にしたものを焼肉
にのせて供してくれます。これの呼び方が焼肉通常、
玉子通常が「シングル」。焼肉通常、玉子2倍が「ダブル」。
焼肉2倍、玉子2倍がこの店の愛称「ダブダブ」です。
ごはんは、お櫃入りのがお代わり自由。味噌汁と福神漬けつき。

隣の客は肉のたれで３杯目のご飯を食べていた・・

味はかなりしょっぱく、すっぱくよく分からん味
ご飯が進む事・・

客はおっさんばっかり・・

場所は日商岩井ビルのすぐ近所で、福仙楼という中華料理屋の隣。
詳しくはこちら　http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9108/newhamaya.htm

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