店主プロフィール

このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。

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だるま

2005年12月29日

通天閣歌謡劇場に大西ゆかりのコンサートに行った帰り
「だるま」じゃんじゃん通り店にいく。
年の瀬なのにここだけが行列。最近はグルメ番組でもおなじみ
写真は定番の串かつ。1本100円なのがうれしい
海老230円もプリプリして秀逸。
ここの店の串カツは衣が甘くふんわりして具と衣の間に空気が入っていて
蒸し焼き状態になっているのが特徴。

多分粘りのある衣は山芋、コーンスターチ、ビールなどが入っているなと推察
バンコは超細かでソースが絶妙。もって帰ろうかなといつも思う・・

ビール→どて焼き→ビール→串カツ→ビール→串カツと来るたびに
とまらなくなってしまう。プチトマトも揚げると甘くなり秀逸・・

最後に生姜の串カツを頼んで焼酎お湯割で締め。
帰りに近くの東郷青児の落書きと真空管アンプと梵のカツサンドの出前で
有名なバー「BABY」でジャズを聞きながらジンを引っかけて帰る。

今日も幸せな気分満喫
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