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雷光

2006年12月29日

御堂筋線昭和町駅すぐのちゃんこ鍋屋。

前から行きたかった店だが今回初トライ。
出羽の海部屋出身（らしい）の元幕下力士(しこ名／雷光山) が営むお店。

看板のちゃんこ鍋は味噌ちゃんこと醤油ベースの雷光なべの2種類。
中に入っている具も異なる。

迷わず味噌ちゃんこを所望する
鍋が出来る間にいろいろな季節料理がカウンターに並ぶ。
適当に注文するが驚くべきはその値段の安さと内容のすばらしさ。
ちゃんと作っている（表現少しおかしいね）卯の花367円、きんぴら367円、筑前煮478円、
どて焼478円。・・・これやったらスーパーの惣菜売り場の値段やないか～・・て感じ

ついでにビール大瓶630円、焼酎367円・・・全然儲かれへんやないか～・・・
良心的過ぎる価格に脱帽・・・

「汝悔い改めよと」天から声が聞こえた・・・

と言っている間に鍋が来ると一切れ100グラムほどのノルウェイサーモンが山積みと黒豚の厚切りが
山になって出てきた・・・その下には長ネギやらいろんな野菜がてんこもり

スープはカツオと昆布ベースの日本海味噌と白味噌をブレンドさせたあっさり系。
無塩バターがはいってよりマイルドに。隠し味がニンニクすこし。
唐辛子を少しだけ入れると絶品のスープになった

いわしのつみれとジャガイモも入って焼酎が進む進む・・・
久しぶりに旨いと思ったちゃんこ鍋でした。

地下鉄御堂筋線昭和町駅4番出口より徒歩1分
所在地
大阪市阿倍野区阪南町2-4-22
TEL 06-6623-0917

PM4:30～PM11:00
定休日：月曜

http://www.chankoraikou.com/index.html

raikou.JPG

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