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このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。
ジャパニーズカフェ和公
2007年05月26日
東大阪市ひらおかにある弊社経営のカフェレストラン。
夏の新商品の「冷やしうどん御膳」８００円は胡麻豆腐と玄米おにぎりがついています。
シコシコのうどんにのっているのは無農薬で作った玉ねぎ（むちゃ甘）と八尾の山田養鶏場
の産みたて名古屋コーチンの温泉卵。
隠し味の自家製マヨネーズが醤油の出汁にナイスフィット。
マヨネーズ、醤油だしと温泉卵のマリアージュはまさに日本のカルボナーラって感じ。
ものすごいヒットしています。
この特製卵を使った親子丼６００円も大人気です。
トロトロふわふわ、もちろんご飯は玄米です。
そのほかマンゴージュースやばりうまドックなど新商品続々登場。
お試しあれ。
http://www.cafe-wako.jp/
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