店主のぺろぺろ日記:じゃぱにーずかふぇ　和公

このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。

じゃぱにーずかふぇ　和公

またまた自社ＰＲですが・・
東大阪の枚岡にあるグリーンガーデンひらおかにある
カフェレストラン。http://www.cafe-wako.jp/index.html

今日は新作の夏のパスタのトマトのアマトリチャーナ。
トマトソースベースですが和風出汁がはいっていて大葉のきざんだものと
鷹の爪で夏らしさが光る。アルデンテにゆでられた細めのスパゲティーニに
柔らかな親しみやすいトマトソースが絡まっていくらでも食べれます状態・・・

パンとスープがついて１０００円は絶対に安い！

食後はこれも初登場のデザートの「カタラーナ」
簡単に言えばアイスプリン。キャラメルの香ばしさも最高の出来。
これは大人の味って感じ。３切れで３５０円は高いんちゃうのとシェフに聞くと
生クリーム１００％で作っているのでしょうがないとの返答。

その分めちゃうま！これも思わずおかわりしてしまいそうになる。
ミルク感や甘さ加減やコクや香りのバランスが絶妙です。ぜひお試しを。