店主のぺろぺろ日記:じゃぱにーずかふぇ　和公

このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。

じゃぱにーずかふぇ　和公

弊社経営の東大阪市枚岡にあるカフェhttp://www.cafe-wako.jp/

新商品のご紹介で夏限定のジャガイモの冷製スープ（ビシソワーズ）のセット800円
地元産の和風サラダ（その日によって内容は違いますが今日はトマトサラダ）
無農薬で心を込めて育てているのでまずいわけがない・・
パンはこれも無添加のフォッカッチャをオリーブオイルにつけていただく

肝心のスープはマイルド＆なめらか。絹のような舌触りとほんのり感じる塩加減。
ジャガイモのエキスだけを取り出したようなできばえはシェフも自信満々。
自家栽培のブロッコリーを柔らかく炊いたものが唯一の具。
黄色く見えるのは隠し味のカレーパウダー。

これかなり美味しいよ。
夏の食欲ないときにぴったり