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グリル太平

2008年02月20日

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今日は久しぶりに今里新地の中にあるグリル太平のハンバーグ
昼時の時間を少しずらしていくとゆっくりと食べることが出来る

親父の西田氏との世間話はいつもエンドレスになってしまう。
ワインの話をすると講演会のようになってしまう。
うわさによると店主のワインマニアぶりは東の田崎氏、西の岡氏も一目置く存在らしい。

界隈で世界一旨いといわれる「ハンバーグ」と「特製トンカツ」が看板商品だが
４７００円の煮込みビフテキはロイヤルホテルの前進の宝塚ホテルの味らしい。
西田氏のお父さんの譲り受けと聞き及んでいる

カウンター中は奥さん（推定5５才）と昼間は会社勤めし夜だけ手伝われている娘さんは私の友達の同級生らしい。注文すると瞬間に出てくるハンバーグ（９００円）は大人の男性の握りこぶしくらいあり（推定２８０グラム）度日グラスソースにまみれて光輝いている。はしを入れると肉汁があふれ出て少し甘めのソースにしっかりと絡んでさすが世界一のハンバーグといわれるだけある。もはやハンバーグ自身に貫禄さえある。自慢のワインも２５００本くらい隣のセラーにあり格安で飲める。
ハンバーグやとんかつに合うワインをお願いすると最高のマリアージュを体験できる。
隣の特別室のディナーも一度味わってみるべし。（コース５０００円）店主との話でお店は年中無休でここ最近正月だけ３日間休みを取るといっていた。
恐るべし職人魂

＊特別室に６人以上の予約が入ると、洋食屋さんの方はお店を閉めるとのこと。
　駅からは少し遠いです・・

グリル太平
大阪市生野区新今里３－２０－２６
06-6752-6694　
11時30分～21時
17時～21時（日曜日）
不定休

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