たこ磯

2008年04月09日

明石の魚の棚商店街にある明石焼き店。
7店舗くらいこの商店街の中に玉子焼き(明石焼き店)があるが粉の味加減や柔らかさ出汁の塩分など
微妙にそれぞれ特色がある。その中で友人に紹介いただいたこの店は絶妙なバランスで
まるでマシュマロを食べているよう・・
脂っぽくなくとても上品なお味。三つ葉を入れた出汁も少し薄いかなという感じで
私好み。1人前15個で600円。アナゴとたこの入ったミックスが名物で1000円
地元の人はソースを付けてそれを又出汁に漬けて食べるといっていました
休みの日は行列必至。
takoiso.JPG

兵庫県明石市本町1-1-11魚の棚商店街内
電話:078-914-5103
営業:10:00~19:00
定休:無休 

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