店主のぺろぺろ日記:ステーキハウスJAM

このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。

ステーキハウスJAM

恩納村まで足をのばして人気店のJAMに。
お店の前のモアイ像が目印。ポリネシアン風の店内はいつも満席らしく
若いスタッフが丁寧なサービスでお客様をお迎えしている姿が印象的。

広い敷地内にはダイビングショップや手作りの雑貨店、パン工房や海の見えるバーなど
いろいろなこだわりのショップが入っている。

最初のサラダも沖縄ならではの食材（ゴーヤやもずく）を使った4種類のドレッシングが秀逸
焼きたてのパンとともにカレースープの上にはかっぱえびせん。

コースは3000円くらいからあるが今日ははりこんで和牛とアワビとイセエビの付いたコース8000をいただくことにする。

上質な肉とともに焼き島豆腐・焼いたパパイヤが沖縄らしさを醸し出す。

伊勢エビもぷりぷりでかなり旨い。
聞けばアワビも外国産の冷凍らしいが
全く素材的には問題なく感じられた。

それだけ技術が優れているのか店の雰囲気が素晴らしいのか・・・

トイレには素晴らしい水槽があって、ニモ（カクレクマノミ）が泳いでいます。
サービスの女性の方がかなりきれいな方ばかりで最初からテンションあがってしまいます・・
コストパフォーマンスは最高。デートには最高の店と周辺の方の口コミです。。