店主のぺろぺろ日記:うれう

このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。

うれう

体調崩していたので久しぶりの外食はお気に入りのうどん店
新作発表ということでアナゴの一本揚げぶっかけ1200円。

30センチはゆうにあるビッグサイズ。
もちろん活なので臭みや癖などまったくなし。

カリカリにしっかりと揚がったアナゴは脂もたっぷり。
聞けば韓国産と行っていたが変な小さいサイズの国産よりはかなり旨い。

おろした芋もついてあってカリカリのホクホクのひやひやのぐにゅぐにゅのネバネバって感じで
味のバランスも食感の組み合わせもとても楽しい。
冷たいビールと共に半分だけアナゴを食べて残りはぶっかけつゆに浸して食べるというのが
正しい食べ方と感ずる。

価格以上の価値はある。このアナゴぶっかけ「プライスレス！」