店主プロフィール

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北極星

2009年11月30日

言わずと知れたオムライスの名店。
北浜とか堺とかいろいろ支店があるがアメ村にある本店は田舎のおばあちゃんの家みたいでお気に入りなんだけどいつも行列なのでご無沙汰してしまう。靴を脱いで庭を見ながらいただくスタイルは昔から変わらず。今日は久しぶりにランチで伺う。いつも女性客を中心に満員。ランチメニューはいつも工夫があって価格も良心的。１３００円のオムライスとステーキと海老フライのセットをいただく。海老フライはぷりぷりしていてとても美味。オムライスは卵がとろっとしていてさすが老舗の専門店って感じ。HPにはオムライス発祥の店となっているが実際は不詳。明治軒のべたべたのケチャップライスもチープな感じでいいけどこの店のご飯はかなりバランスがいい感じ。高級な味ではなくほっと安心できる味はさすが。。
平凡なのもたまにはいいと思える４５歳の僕。。。

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現「北極星」の先代が1922(大正11)年､洋食屋「パンヤの食堂」を大阪の汐見橋（現大阪市浪速区）にOpen。“オムライス”が生まれたのはこの「パンヤの食堂」。 1925(大正14)年､当時20代半ばだった店主が､胃の具合の悪い常連客がいつもオムレツと白いご飯を食べていたため気を利かして考えたのが始まり。マッシュルームとたまねぎを炒めてトマトケチャップライスにしたものを薄焼き卵でくるんだ料理をその常連客に出したところ「おいしいやん！なんやこれ？」､「オムレツとライスをあわせてオムライスでんな」と応答したのが「オムライス」誕生の由来。

以上HPより転用


北極星　心斎橋本店
住所：大阪市中央区西心斎橋2-7-27
電話：06-6211-7829
営業：11:30?21:30
定休：無休

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