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このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。
手打ち蕎麦 慶俊庵
2010年05月29日
わが母校安立小学校の裏側にある住宅街の中路地を入ったところの手打ちそば店。
霰松原神社を横手に見ながらいざ突入。。昭和に建てられた民家をリノベーションした店内はお座敷とテーブル席。女性のお客で満席状態であったが相席でざるそばをいただく。
いろんな定食などもあり手打ち蕎麦屋にありがちなかたぐるしい敷居の高さはみじんも感じられない。
接客担当の奥さんも丁寧。価格はすべて下町価格。。
１０割そばということであるが界隈でよく感じるもそもそした食感はみじんも感じられない。
モンゴルの塩でいただくと蕎麦の香りが鼻に抜ける。と言っても田舎そばの様にブチブチした野趣は感じられない。あくまで正攻法でのど越しもよく上質の絹織物の様な食感と甘みがじんわりとあとから感じる。私的には少しつけ汁が甘いかなと思ったがこれは好みの部分であろう。
女性客にはこれくらいが安心できるおいしいと感じる塩梅であろうと推察される。
突き出しの蕎麦豆腐も秀逸。次回は日本酒をいただこうと決めて御馳走様でした。。。
営業日 木・金・土・日
１１：００～蕎麦がなくなるまで
６６７３－２１７８
住之江区住之江１－２－４
南海本線住ノ江駅徒歩３分
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