店主のぺろぺろ日記:石焼き　石庵

このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。

石焼き　石庵

最近あちこちで見かける鶏の石焼き屋。
いろんなコースもあったが単品で注文する。
「セセリ」「モモ」「ハラミ」｢レバー」鳥肉は新しくしょうゆだれかポン酢、塩でいただく。。

阿倍野の奥まった場所にあるのに女性客を中心に大繁盛。
焼肉に比べてヘルシーでリーズナブルなところが受けているのであろう。
あと女性の接客も忙しいのに一つづつ説明しながら丁寧に焼いてくれるところも好印象であった。

セセリは脂があって香ばしくおろしニンニクとコチジャンを付けていただいた。
レバーも香りも良く商品管理がしっかりしていることよくわかる。

時々店員さんが火加減と焼き加減を見に来てくれる。こういう気配り目配りが結構うれしい。
アルコールもいっぱいそろっていて若い人にはちょうどええやんとひとりごちする。
ただ一人前のボリュームがすべて小さいのが気になる。

追加で鶏皮とつくねとソーセージをいただくメニューに載っている料金は安いんだけどボリュームとの比較をすると割高感は否めない。ただつくねも蒸し焼き状態で美味しかった。。
女性客にはたまらんやろなと感じた・・・・・

店のつくりも間接照明を使っておしゃれな感じ。。。