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このブログは出掛けた先で美味しかったお店など、不定期で更新していきます。
PIZZERIA piano 橿原店
2011年04月16日
私どもの橿原市の昨年出店した「ほうらんや」のすぐ近くにあるピザッテリア。
食べログ奈良でもピザ部門2位で昼夜とわず大繁盛とのこと。。。
先々の構想もあり勉強をしに行かせてもらった。
エントランスをふくんだ店構えは森のレストランって感じ。
県内で3店舗レストランをされているらしく実にこなれた感じがする。
ランチタイムはおばはんでいっぱい。。
マルガリータとかイタリアを感じさせるメニューはなくランチメニューでサラダとドリンクの付いたパスタと3種類のピザ（各1200円）のみであった。奈良だからこれでいいのか・・・・
店中ではお約束通り石釜があり若い方がピザを焼きまくっていた。
桜海老とカマンベールのピザのセットを所望する。最初に出てきたサラダはいたって普通。
出てきたピザの生地は香ばしくモッチリしていてとても美味しい。
田舎の景色の景色を見ながら黙って食す。。。。
なんとかこのピザのいいところを残して無駄を省きワンコインで提供できないか真剣に考えている。
奈良県橿原市四分町7
0744-21-0738
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